Aqui teniu la recepta per fer pasta fresca
per cada 100 grams de farina un ou, oli i sal
es ramena fins que hi hagi una massa hemogenia i s’estira, despres es fan els espaguetis o els tortelinis o lu que es vulgui
per fer-la de colors
vermella: a la massa li poses una mica de ketxup o pebre vermell
negra: tinta de calamar
verda: espinacs en pols
Publicat per putxinelli 